Perilla yağının etkisi ve etkisi

etki

Düzenli perilla yağı tüketimi aşağıdaki etkilere sahiptir.

Hipolipidemik etki

Zhara ve ark. perilla yağının vücuttaki trombosit agregasyonunu kontrol edebileceğini, kandaki nötr lipitleri azaltabileceğini, kolesterolü temizleyebileceğini ve trombozu önleyebileceğini gösterdi. Bilimsel deneylerle, bilinen bitkisel yağlardaki en yüksek A-linolenik asit içeriğine sahip bitkisel yağın [karada derin deniz balık yağı "nın sahip olduğu kanıtlanmıştır.

hafıza geliştirmek

A-linolenik asit tarafından sentezlenen DHA, beyin sinir hücrelerinin sinaps büyümesini teşvik eden ve hafızayı geliştiren serebral korteks, retina ve germ hücrelerinde bol miktarda bulunur.

Yaşlanma karşıtı işlev

Amerikalı uzmanlar Watababe testi, perilla yağı alımının kırmızı kan hücrelerinde süperoksit dismutaz (SOD) aktivitesini önemli ölçüde artırabileceğini ve vücut yaşlanmasını geciktirme üzerinde önemli bir etkiye sahip olabileceğini bulmuştur.

Antikanser etkisi

Perilla yağı, kimyasal kanserojen DMBA'nın neden olduğu meme kanseri insidansını önemli ölçüde inhibe edebilir ve ayrıca kolon omentumun ornitin dekarboksilasyonu aktivitesini azaltabilir.

Perila

Kolon kanseri oluşumunu inhibe eder.

Anti-alerjik etkiler

Japonya'daki Nagoya City Üniversitesi'nden Horri ve Profesör Oyama ve diğer çalışmalar, farelerin perilla yağı ile beslenmesinin, beyaz trimer ve ara trombosit agregasyon aktive edici faktörün (PAF) alerjenik maddelerin üretimini önemli ölçüde azaltabileceğini göstermiştir. Tannik asit, antikoagülan aktiviteye, antibakteriyel, anti-enflamatuar ve antiviral aktivitelere sahip olan ve alerjik reaksiyonları inhibe etmek için güçlü bir antioksidan aktiviteye sahip olan fragik bir asit bileşiğidir.

Diğer efektler

1, lipit düşürücü kan basıncı

Perilla yağındaki zengin linolenik asit, serum kolesterolü, trigliserit, düşük yoğunluklu lipoprotein ve çok düşük yoğunluklu lipoprotein azaltma, böylece trombozu inhibe etme, miyokard enfarktüsü ve serebral enfarktüsünü ve ek olarak a-linolenik asidin etkisine sahiptir. Ayrıca kanın viskozitesini azaltabilir ve kandaki oksijen miktarını artırabilir. Trigliseritlerin sentezi olmuştur ve vücuttaki çeşitli lipitlerin atılımını arttırmıştır. Bu nedenle, kan basıncını azaltmanın ve perilla tohumu yağının kan basıncını azaltmanın etkisi, özellikle yüksek kan lipitleri için özellikle açıktır. Sınırda hipertansiyonun etkisi daha da belirgindir.

2, hepatoprotektif karaciğer

Perilla tohumu yağı içindeki alfa-linolenik asit, yağ sentezini etkili bir şekilde inhibe edebilir ve yağlamak için yağ parçalayabilir ve günlük tüketim yağlı karaciğerin oluşumunu önleyebilir.

3, beyin bulmaca, görme yeteneğini koru

CCTV "Ansiklopedinin Keşfi", alfa-linolenik asidin sinir hücresi sentezi için temel hammaddelerden biri olduğunu ve insan zekasının gelişimini belirleyen önemli bir besin olduğunu bildirdi. Buna "beyin altın" denir ve linolenik asidin doğru takviyesi bebekleri ve küçük çocukları entelektüel zeka haline getirebilir. %20-%30 artış, hamile kadınlar ve çocuklar eklenmelidir.

[DHA'dan üstün alfa-linolenik asit]

DHA (beyin altın), alfa-linolenik asit ile desteklenmiş alfa-linolenik asit türevlerinden biridir. DHA'nın doğrudan takviyesine göre avantajlara sahiptir:

Tıbbın önemi farklıdır: α-linolenik asit, 21. yüzyılda önemli bir besindir. Vücudun doymuş yağ asitlerine sahip olması için, insan vücudu kendini doğrudan sentezleyemez ve dış dünyadan alınmalıdır. DHA değil. Vücudun kendi düzenlemesi farklıdır: a-linolenik asit, DHA'nın öncüsüdür ve insan vücudunun ihtiyaçlarına göre DHA'ya maksimum ölçüde sağlayabilir. Bununla birlikte, DHA'nın doğrudan takviyesi güçlü bir ektir. İnsan vücudu kendini kontrol edemez ve olumsuz etkilere eğilimlidir. Farklı insanlar uygulanır: a-linolenik asit, kan basıncını, kan lipitlerini ve kan şekerini düzenlemede yardımcı olur. DHA balık yağından türetilmiştir. Gebeliğe bağlı hipertansiyon patogenezinde hayvan kolesterolünün olması kaçınılmazdır. Hamileliğe bağlı hipertansiyon ve aşırı kilolu kadınlar kullanamaz. "Nasıl Kullanılır" ikincil dizini şu şekilde değiştirildi:

Doğrudan iç: Günde 5-10 ml alın; Sıcak pirinç, ekmek veya buğulanmış ekmek üzerine bırakın ve 1-5 ml'ye indirin.

Akıllı yemekler: Soğuk yemeklere veya salatalara ekleyin.

Çorba Baharat: Pişmiş yulaf lapası, çorba, süt.

Pişirme kekleri: Kek pişirmek için hidrojenlenmiş yağlar veya krema yerine organik olarak rafine edilmiş yağlar kullanılır.

Ev yapımı hazırlık: Soya fasulyesi yağı, fıstık yağı veya kolza tohumu gibi ortak yağları 1: 5 ila 1:10 oranında kullanın ve karıştırın.

Gizli: 5-10 ml besleyici yağ ve şekersiz ev yapımı yoğurt veya şekersiz yoğurt alın ve yemeden önce karıştırın. Avrupa ve Amerika'da popüler olan kanser karşıtı bir gıda terapisidir.

"Depolama Yöntemi" ilk seviye dizini artırın

1, 0-25 ° C ışıktan korunmaktadır.

2. Yağ şişesi kapağı açıldıktan sonra, 6 ay içinde tüketilmeli ve yağı taze ve iyi tat tutmak için buzdolabına koyulmalıdır.

3 ve diğer yenilebilir yağlar, ışık depolamasını önlemek için uzlaştırılmalıdır.

4, sıcak yağı pişirirken, yüksek sıcaklık aşırı ısınma (duman) kullanımından kaçının.

5, bitkisel yağ besinler açısından zengindir, insan vücudunun ihtiyaçlarını karşılamak için küçük bir miktar, kişi başına ortalama 5-10 ml'lik ortalama alım, insan vücudunun aşırı alımı tam olarak kullanılamaz, makul olmalıdır. Atıklardan kaçınmak için yiyin.

Perilla, Lamiaceae ailesinin yıllık bir bitkisidir. Su Ma Hong ve Hong Su Ma olarak da bilinir, Çin boyunca dağıtılırlar. Fesleğen yaprağı yüzeyi yeşil veya mor, renk, soğuk masa, soğuk ve qi ve öksürük rahatlatıcı astım, Lee Chuan geniş bağırsaklar, her türlü ilaç çözeltisi yapraklarının etkisi mordur. Modern beslenme, perilla yağının ana bileşenlerinin: a-linolenik asit, palmit asit, linoleik asit, oleik asit, stearik asit, E vitamini, 18 çeşit amino asit ve eser element olduğunu buldu. Bunlar arasında, esansiyel yağ asitleri özellikle bol miktarda bulunur.

Perilla yağı, en yüksek a-linolenik asit (A-LNA) içeriğine sahip en bilinen yenilebilir bitkisel yağdır, perilla tohumu yağı en iyisidir. Yağdaki a-linolenik asit içeriği%70 kadar yüksektir. Dünya Sağlık Örgütü ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü, α-linolenik asidin önemi ve insanlarda genel alım eksikliği göz önüne alındığında, sadece alfa-linolenik asidin takviye edilmesi tavsiye edilir.

Perilla tohumu yağının rolü

(1) Karaciğer Koruması ve Güzellik (2) Antitrombotik ve hipolipidemik (3) Belleği iyileştirmek, görme gücünü korumak (4) Alerjik reaksiyonları hafifletir (5) Gecikme yaşlanmasını.

İpuçları

İpuçları: Perilla tohumu yağı, ceviz yağından 5-6 kat daha fazla linolenik asit ve zeytinyağından 50 kat daha fazla içerir. Linolenik asit, beyin sinir hücrelerinin gelişimini teşvik etmek için en iyi besindir. Entelektüel büyüme ve görme gelişimi son derece faydalıdır ve hamilelik için vazgeçilmez bir ektir. Bir şişe Su tohumu yağı içindeki linolenik asit içeriği, altı şişe ceviz yağı veya 50 şişe zeytinyağında linolenik asit içeriğine eşdeğerdir. En etkili linolenik asit takviyesidir. Süper ceviz yağının yedek bir ürünü olduğu ve linolenik asit takviyesi olduğu söylenebilir. Hamile anneler için en iyi seçim. [Bebeklerine zaten hamile olan hamile anneler için, sıradan kozmetikler daha fazla kimyasal bileşen içerir ve kullanımdan sonra transdermal emilim bebeğin sağlığını etkileyecektir. Hamile anneler nasıl eskisi kadar güzel ve cömert olabilir? Bebeğinize zarar verebilir misin? Su tohumu yağı mükemmel bir seçimdir. ]